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熏得半透明的腊肉与刚抽出来嫩黄色的蒜苗炒得相得益彰,咸带鱼煎到焦脆香味逼人,滚白的胡椒羊肉汤,鸭肉炒嫩姜,蒸鲈鱼,蟹黄酱拌豆腐,样样看着只是寻常菜,但难得六婆能干,精心烹制。
热锅热油炮炒出来的热菜,新鲜脆嫩,这与在深宫中永远用到的只是慢炖清蒸菜的感觉是不一样的。更何况还有许莼在一旁殷殷劝食: “九哥尝尝这个,糟鲋鱼,上次九哥说爱吃,我让下边掌柜帮忙从江南弄来的,新鲜鲥鱼是不易得,但这用红糟糟鱼的做法是闽州做法,风味也很是独特的。
许莼一边说话一边拿了专门拣菜用的黄杨长筷替谢翊拣了一块。谢翊看了他一眼,并不解释自从乳母被杖杀后自己再不曾用过鲥鱼,拿了筷子果然挑了一丝肉慢慢尝着。
夏潮提了热水进来准备伺候世子洗手准备热帕子,看许莼满脸笑容眉飞色舞时不时与那九爷说话,又亲自端了樱桃酱奶酪子放在九爷跟前。
九爷平日一贯清清冷冷不大理人的,但对世子很是耐心,看得出其实他并不习惯与人同桌用餐,却也能对世子替他倒汤拣菜很能容忍,竟然都吃了。
夏潮心道:这下夫人可放心了,果然这是心病,夫人说去看他恐他更不好,还是引着他见见年岁相近的同窗朋友,出去游游春,散散心就好了,果然这还是九爷有办法,看少爷前几日没精打采啥山珍海味都说不想吃,如今这给九爷介绍起来头头是道,什么腊肉需得茶叶熏,什么鲈鱼极新鲜,这嫩姜如何如何配上紫苏盐渍,仿佛那是什么极难得的珍馔。
两人融洽用了餐,起身便往竹枝坊后的湖边慢慢散步。看着远处已是日暮时分,红霞笼罩着湖畔所有楼榭,湖边种着杨柳和桃树,碧柳如烟,粉桃盛开,远处徐徐吹来带着花香的暖风,十分宁静祥和。
许莼看到日落,忍不住和谢翊道: “在京里看日落,总觉得惆怅,但在海上看日落,却觉得雄壮。九哥,有机会我带你去海船上看看大海吧。
谢翊沉默了一会儿,道: “好。”
许莼站在湖边,极目远眺望向皇城: “那里是皇城呢,听说皇上极年轻,因此这几年殿试挑出来的都是青年进士,所以我祖母觉得我大哥二十岁便中进士,定然很有可能殿试上被皇上看中,光大许家门楣。
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平日他是不在乎的,但此刻却忍不住为自己辩白: “不是皇上年轻所以才挑年轻的进士;而是皇上属意经世务实,锐意改革之人,而这些人往往
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